Kopfsalat ist der erste Salat im Garten. Er wächst schnell und ist kältetolerant – man kann nicht viel falsch machen. Wenn man ihn vor den hungrigen Schnecken schützt, hat man in einigen wenigen Wochen gesundes Grün im Beet – oder noch etwas früher im Gewächshaus. Jetzt im März kann Kopfsalat im Gewächshaus gepflanzt werden! Er wächst so schnell, das er vor der ersten Hauptkultur schon lange geerntet ist und das Beet frei ist. Was es beim Pflanzen zu beachten gibt, zeige ich Dir hier in diesem Artikel.
Erde im Gewächshaus austauschen?
Bei mir war die Erde im Gewächshaus verbraucht. Seit 3 Jahren war sie nun drinnen und das Wachstum der Pflanzen ließ gen Ende sehr zu wünschen übrig. Im Gewächshaus herrscht ein besonderes Kleinklima – das Bodenleben und die Humusstruktur sind mit den „offenen“ Beeten nicht zu vergleichen. Deshalb tausche ich die Erde im Gewächshaus regelmäßig aus. Heute war es soweit. Habe erst einmal auf einer Seite die alte Erde herausgenommen. Das geht mit einem Spaten (gut: kurzer Stiel) sehr gut. Mit Eimern wanderte die Erde in ein Loch im Garten, was ausgefüllt werden muss. In jedem Garten gibts solche Löcher ;-)
Danach habe ich mit 4 Säcken Blumenerde aufgefüllt. Alternativ kann man sich Erde auch selbst aus Mutterboden und gut abgelagertem Kompost mischen, ich wollte aber gerne möglichst wenig Unkrautsamen ins Gewächshaus einbringen, deshalb die Blumenerde, die ist nämlich gedämpft.
Trick: Salat „wackelig“ einpflanzen
Nun wird es ernst. Die kleinen Salatpflanzen (habe ich aus der Gärtnerei) werden eingepflanzt. Dazu drückt man sie vorsichtig aus den Pflanzschalen heraus. Man muss aufpassen, die Blätter nicht zu verletzen. Schnecken riechen das sofort und werden durch den Duft sofort angelockt!
Mit der Hand hebe ich eine kleine Pflanzgrube im Boden aus. Danach wird das Pflänzchen hineingesetzt – aber nur so tief, das die Pflanze noch „wackelt“ – wie auf dem Foto dargestellt. Wenn die Kopfsalatpflanzen nach dem Einsetzen motivationslos auf der Erde liegen ist alles okay. Schon nach einigen Tagen steht der Kopfsalat wieder senkrecht. Dadurch entwickelt er sich viel besser und bekommt schönere Köpfe. Außerdem liegen dadurch die unteren Blätter nicht auf der Erde auf und können so nicht so leicht vergammeln. Ein Pflanzholz hilft, die Arbeit zu erledigen. Mit ihm macht man die Löcher und mit dem Holz kann man die Pflänzchen auch gleich andrücken, in dem man neben der Pflanze in die Erde sticht und dann alles in Richtung Setzling andrückt. So bekommen die Wurzeln guten Bodenkontakt und das Anwachsen geht flotter.
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Gießen nicht vergessen
Damit die Wurzeln der Pflanzen guten Bodenkontakt bekommen, wird reichlich angegossen. Das schwemmt die Erde auf und die Wurzeln verbinden sich gut mit dem Erdreich. Das Wachstum kann beginnen!
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Fertig!
So sieht die Pflanzung bei mir aus, wenn alles fertig ist. 6 Pflanzen sind erstmal genug – die anderen wachsen dann draussen auf dem Beet, weil ich den Platz im Gewächshaus für anderes brauche.
Der Pflanzabstand bei Kopfsalat beträgt ca. 25-30 Zentimeter. Diesen sollte man auch unbedingt einhalten – die Pflanzen werden recht schnell groß und kommen sich sonst in die Quere.
Hier gibt es noch weitere Infos zum Thema Kopfsalat.
O’pflanzt is!
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4 Kommentare
Hallo Stefan,
danke für deine Antwort letztens. Häxeln fällt dieses Jahr weitestgehend aus, da kommt alles zum Hexenbrennen, es ist einfach zu viel und zu sperrig.
Da bekomm ich ja gleich richtig knast auf frischen Salat :)
Unsere Gärtnerei hat auch schon Salatpflänzchen. Nur haben wir kein Gewächshaus. Würde das mit einem Folientunnel evtl. auch funktionieren? Nur unsere Schnecken sind sehr gerissen, die schleimen sich da garantiert irgendwie rein.
Liebe Grüße
Anna
Folietunnel funktioniert wunderbar oder Du nimmst diese Hütchen.
die erde wir nur verbraucht wenn man das nicht richtig macht. ich habe NIE im leben die erde getauscht, einfach im herbst kompost druber und fertig
Hi Stefan,
wir bauen auch jedes Jahr Salat an. Es ist einfach, lecker und die liebe die man reinsteckt schmeckt man anschließend auch. Wir lieben es
LG Lena